Description
Lekker feestsoepje
Gerechten
Yield
6 Servings
Preparation time
30 minutes
Cooking time
0 minutes
Total time
30 minutes
Ingredients
500 zoete aardappel (of bataat - geschild, in blokjes)
2 paprika (rood - geschild, in blokjes)
1 ui (fijngesneden)
2 t olie (olijfolie)
1 groentebouillon
Instructions
Fruit de ui kort aan in de olie. Voeg de bataat toe, roerbak 5 minuten. Voeg de helft van de bouillon bij, breng tot aan het kookpunt. Laat 5 minuten koken, voeg de paprika en rest van de bouillon bij en laat 15 minuten koken. Mix, breng op smaak met peper en paprikapoeder.
Source
KVLV