Parijse wafltjes


Source: Libelle
Prep time: 15 minutenCooking time: 1 uurTotal time: 1 1⁄4 uur

Beschrijving

fijne knapperige wafeltjes

Ingrediƫnten

200 g
bloem
  snuifje
bakpoeder
150 g
boter (of vetstof)
150 g
suiker (fijn)
1 pk
vanillesuiker
2
ei

Instructies

Roer de vetstof tot een romige pasta met e suiker, vanillesuiker en eieren.
Strooi er de gezeefde bloem en het bakpoeder bij en meng alles krachtig met de houten lepel.
Do in een spuitzak en spuit een reepje deeg in het wafelijzer of schep met een eetlepel kleine hoopjes deeg. Laat afkoelen op een taartrooster.

Notities

Mooi in een hartjesvorm, maar kan ook in gewoon wafelijzer met klein ruitjespatroon. Bewaren weken in een goed gesloten blikken trommel.

Gerechten: 
Bereidingswijze: