| Source: Cholesterol- en vetarm koken | |
| Prep time: 30 minuten |
Hazelnoten zijn minder vettig dan andere noten
Gebruik je verse tagliatelle, voorzie dan 450 g.
Pureer de knoflook, hazelnoten, kaas en basilicum in een keukenmachine of blender tot een dikke pasta.
Kook de tagliatelle beetgaar in ruime hoeveelheid licht gezouten water en laat hem goed uitlekken.
Schep de saus door de warme pasta tot hij begint te 'smelten'.
Bestrooi met peper en serveer warm.
per portie: 274 kcal/1155 kJ, vet 5,05 g, verzadigd vet 0,43 g, cholesterol 0,5 mg, vezels 2,14 g