Galettes meringuées

  • Posted on: 11 February 2020
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
stuks
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
40 minuten

Beschrijving

Amandelschuimpjes

Ingrediënten

5
eiwit
150 g
poedersuiker
150 g
amandelpoeder
1 T
bloem
 
amandelschilfers

Instructies

De eiwitten stijfkloppen. De suiker, amandelen en bloem er voorzichtig onderscheppen.
De bakplaat invetten en er kleine hoopjes deeg met een soeplepel vormen.
Op elk hoopje naar believen amandelschilfers strooien.
10 min. bakken op 180 °C.

Notities

Laten afkoelen en opdienen met confituur of Engelse room.

Gerechten: 
Koekjes
Bereidingswijze: 
Oven