Gegratineerde tonijn met droge bonen
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Moins Dix-Huit |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | 5 uur |
| Totale tijd | 5 uur, 20 minuten |
Beschrijving
maaltijdschotel
Ingrediënten
500 g
bonen (droog) 1 cn
tonijn (grote doos) 75 g
gruyère (geraspt) 25 g
parmezaan (geraspt) 50 g
boterInstructies
Zet daags tevoren per persoon een half glas mooie droge bonen te week.
Reken een kwart doos tonijn per persoon.
Laat de bonen 4 uur in gezouten water koken, stamp ze, voeg er de tonijn aan toe (de bonen geven een puree zonder pellen), doe er vervolgens beide kazen bij; zout lichtjes naar smaak.
Doe deze massa in een gratineerschotel met enkele nootjes boter en bestrooi met paneermeel. Plaats in een warme oven met onder- en bovenwarmte.
Notities
Goudbruine roomachtige schotel die zo voedzaam is dat hij een volledige maaltijd vormt.
Gerechten:
Bereidingswijze: