Visitandines
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | 30 minuten |
| Totale tijd | 50 minuten |
Beschrijving
Luchtig cakeje
Ingrediënten
150 g
amandelpoeder 150 g
poedersuiker snuifje
zout 50 g
bloem 150 g
boter 5
eiwitInstructies
Het amandelpoeder, de suiker, het zout en de bloem mengen, de gesmolten boter bijvoegen en dan voorzichtig de stijfgeklopte eiwitten door het mengsel scheppen.
Kleine taartvormpjes boteren, het deeg erin gieten en ze gedurende 30 minuten in de zachte oven (150°C) bakken.
Storten en op een rooster laten afkoelen.
Notities
U kunt het deeg met een geraspte citroenschil parfumeren.
Let op: amandelpoeder krijgt vlug een smaakje. U kan ook hele amandelen kopen en deze door de elektrische molen doen. Zo lost u dit probleempje voordelig op.
Gerechten:
Bereidingswijze: