Verrassende ovenschotel met witloof

  • Posted on: 18 November 2016
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronBio Mijn Natuur
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
50 minuten

Beschrijving

vegetarisch of niet

Ingrediënten

200 g
macaroni (of volkoren penne)
200 ml
room
300 ml
melk
180 g
kaas (geraspt)
400 g
gehakt (of tofugehakt)
50 g
hazelnoten (grof gehakt)
8
witloof (stronken)
70 g
brood
1 T
tijm (enkel blaadjes)
1 clv
knoflook
1 T
olijfolie

Instructies

Kook de macaroni of penne volgens de verpakking en giet af.
Voeg room, melk en kaas toe.
Laat 3 à 4 min. mengen op een zacht vuurtje tot je een mooie, gesmolten massa krijgt.
Bak het (tofu)gehakt in een pan.
Stoom het witloof zo'n 6 minuten en snijd elke stronk in 4 stukken.
Crumble: hak in een blender het brood, de tijm, de knoflook en de olijfolie fijn.
Vul een ovenschaal met een laagje pasta, daarop gehakt en noten, daarop witloof en als laatste crumble.
Zet zo'n 7 minuten onder de grill tot goudkleurig en krokant.

Gerechten: 
Bereidingswijze: